오늘 글에서는 인덕션 사용가능한 스테인레스 통3중 냄비 해피콜 제품에 대해서 리뷰를 해 드리고자 합니다.
요즘 신축 아파트로 이사를 들어가게 되면 가장 난감한 경우가 기존에 가스레인지에서 사용하던 냄비를 인덕션에서 사용할 수 없게 되는 상황입니다. 저도 이번에 신축아파트로 이사를 가게 되면서 10여년동안 문제없이 사용하던 해피콜 냄비를 처분하고 다시 해피콜 인덕션 냄비 세트를 구매하였습니다.
기존에 사용하던 해피콜 제품에 대한 만족도가 상당히 높기도 하였고 인터넷을 아무리 돌아보아도 해피콜만큼 가성비가 좋은 제품을 찾기가 어렵더라고요. 정말 하이엔드 제품을 구매하지 않는다면 모르고 구매해도 해피콜은 평균 이상의 품질을 보여줍니다.
해피콜 진공 통3중 UP IH 스테인레스 냄비 장점
해피콜 스테인레스 냄비는 진공이 되는 모델과 그렇지 않은 모델 2가지로 구분할 수 있습니다. 그 중에서 진공이 제공되는 제품이 가격이 조금 더 높습니다. 굳이 기본 냄비가 아닌 진공 냄비를 구매한 이유는 다음과 같습니다.
- 진공보관이 가능해서 음식을 조금 더 오래 보관이 가능합니다.
- 더 높은 압력과 온도로 조리할 수 있어 조리 시간이 단축됩니다.
- 요리를 냄비채로 이동할 때 밖으로 새지 않습니다.
- 스테인레스 스틸 304를 사용하여 녹이나 외부 오염으로부터 더욱 확실히 보호됩니다.
포장상태
다음과 같이 박스 포장된 제품이 도착하였습니다. 저는 행사 기간에 구매하여 스티머가 사은품으로 함께 왔네요.
박스 안에는 냄비가 움직이지 못하도록 골판지로 잘 고정이 되어 있습니다. 외부 스크래치로 부터 보호하기 위한 비닐과 스티로폼 처리가 되어 있습니다. 그리고 뚜껑이 냄비로부터 따로 움직이지 않도록 고무줄로 고정된 것까지 세심한 배려가 돋보입니다.
높은 압력으로 음식을 하기 때문에 수증기 온도도 더 높습니다. 음식을 할 때 특별히 더 주위를 해야 한다고 하네요.
안에 동봉된 설명서에는 냄비를 사용하면서 주의해야 할 사항에 대해서 자세히 적혀 있습니다. 꼭 한번씩 정독하시고 사용하시길 바랍니다.
기능 살펴보기
이 제품을 구매하고 가장 마음에 들었던 부분 중 하나는 바로 내부에 용량 표기가 되어 있다는 점입니다. 인터넷을 통해서 요리를 배우는 저는 냄비 물 용량을 맞추는 게 가장 어려웠거든요. 외부 계량컵을 따로 준비할 필요 없이 냄비에서 바로 용량을 확인할 수 있어서 상당히 편리할 것 같습니다. (가장 큰 용량 냄비(28cm 곰솥냄비)에는 용량표시가 없습니다)
바닥에는 스테인레스 스틸 304를 사용하였다고 적혀 있습니다. 열 전도율이나 외부 오염으로의 저항성 등을 비교할 때 스테인레스 스틸 304가 월등히 뛰어납니다. 이 부분만으로도 이 제품을 구매할 이유가 충분하다고 생각이 드네요.
압력 락을 거는 부분입니다. 압력밥솥과 같이 고압을 걸어주는 것은 아닙니다. 대기압보다 높은 압력을 걸어주며 그보다 높은 압력은 중앙에 밸브를 통해서 빠져 나가는 형태입니다. 압력조절을 중간에 할 필요는 없는 구조입니다.
마지막으로 정말 신박했던 아이디어중 하나가 바로 이 스탠딩 뚜껑이었습니다. 보통은 싱크대에 반대로 눕혀놓는 경우가 많은데 이 과정에서 화상을 많이 입습니다. 해피콜 제품은 사진과 같이 스탠딩이 가능하도록 하여 사고의 위험성을 확 낮췄습니다.
마무리하며
제가 10년전 신혼집 물품을 마련할 때 처음 해피콜 제품을 구매하고 10년간 무탈히 잘 쓰고 이번에 또 다시 해피콜 제품을 구매하였습니다. 냄비는 한번 사면 5년 이상은 기본으로 쓰는것 같습니다.
좋은 재료와 갖가지 편의성을 제공하는 해피콜 제품은 여러분의 다음 주방용품으로 손색이 없을 것입니다.
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